为大家分享下夏季存放白酒要注意哪些细节？

夏天是一个容易让人烦躁的季节,因为在这个天气炎热的地方,很多酒友们都喜欢把自己存放的好白酒拿出来喝,但是对于这些人来说,夏季是他们最厌恶的一个季节了。那么大家知道在夏天天气燥热的时候,人们为什么会选择把一些好白酒放在室外或者是阴凉处呢?而且每个地方的人所喜欢的季节不一样!下面我们一起来看看。

首先我们在存储白酒时一定要注意环境温度和湿度。一般情况下,如果是瓶装的白酒,它的储存条件比较潮湿的话是不行的,而有些酒友为了避免阳光直射到瓶子里面的白酒就直接将它密封好了;其次是储藏的环境也很重要,比如要避免被太阳晒到或者是有风吹过的物品进入酒库中;还有就是尽量不要去经常挪动酒的位置,因为长时间这样很容易造成跑酒的问题;另外还要记得保持通风,因为在高温下,酒液中的各种分子运动活跃不协调就会产生不利的影响。因此我们建议大家在保存的时候要远离有异味的东西,不然时间长了酒精挥发之后也会影响口感以及品质。

此外像清香型白酒在长期贮藏的过程中,容易失去原有的特性。所以说,清香型的白酒在长期贮藏过程中会发生水解反应从而导致口味寡淡、变酸甚至出现涩味等现象;酱香型白酒则不同,这种情况较多,因为它是纯粮酿造的自然发酵产品,其微量成分相对复杂且含量较高,贮藏后能够越陈越香。但并不是所有的白酒都是适合收藏的,如低度酒就不适宜收藏了,因为这类酒本身质量就不是很好,若是长时间贮藏,会使酒质变化,特别是目前某些名优酒,由于包装不严密,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的品相。因此建议在购买时尽早饮用完毕。

最后就是在夏季气温高的情况下,很多人都会买些冰镇啤酒来喝,不过这样的话还是要注意一些事项,以免损坏酒体影响口感,所以小编在此给大家分享几款非常不错的白酒供参考。

1、西凤375酒

这款酒是一款典型的凤香型白酒,其口感醇厚绵甜净爽,酒香芬芳浓郁、诸位协调,是一款不可错过的好酒。此款酒价格实惠,性价比高,用来招待朋友也是很合适的。

2、蒸台坤沙酒

这款酒来自贵州茅台集团,是一款地道的大曲坤沙酒。它的工艺和原料都是按照茅台酒的标准执行,而且酿酒师更是有着多年的酿酒经验与技艺,在酱香型白酒的酿制上也做得相当用心。这款酒的酒香非常浓郁突出,开瓶便能闻到非常独特的果香,喝上一口,入口柔顺细腻,甘润挺拔,酒体丰满饱满,回味无穷,空杯留香持久的特点深受广大消费者喜爱。

3、金剑南K6

这款酒是一款典型的川派浓香型白酒,